Домашние пельмени

Ингридиенты:

для теста:

4-5 стаканов муки (+ мука на раскатку теста)
2 яйца
1 стакан воды
соль, перец по вкусу

для фарша:

свинина, говядина в равных пропорциях
средняя луковица
полстакана-стакан воды
соль, перец по вкусу