воскресенье, 20 ноября 2011 г.

Вареники с творогом


Ингридиенты:

для теста:
1/2 стакана воды
1яйцо
2 стакана муки
соль по вкусу

для начинки:
180-200 гр. творога
1 желток
0.5 ч.л сливочного масла
2 ст.л сахара

воскресенье, 6 ноября 2011 г.

Столичный кекс


Ингридиенты:

130 гр сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 стакан муки
3 яйца
1/2 стакана распаренного изюма
столовая ложка коньяка
соль
разрыхлитель
сахараная пудра для посыпки

Домашние пельмени


Ингридиенты:

для теста:

4-5 стаканов муки (+ мука на раскатку теста)
2 яйца
1 стакан воды
соль, перец по вкусу

для фарша:

свинина, говядина в равных пропорциях
средняя луковица
полстакана-стакан воды
соль, перец по вкусу

Творожная запеканка


Ингридиенты:

3 пачки творога по 180-200 гр
2 яйца
3 столовых ложки сахара
2 столовых ложки манной крупы
полстакана распаренного изюма
цедра лимона
соль

Гречневая каша


Овсяная каша


Рисовая каша